Штаммер. Винокурение и производства. Руководство к приготовлению спирта, водок, ликеров.. 1877 год









125 000 ₽
- подробное описание
Штаммер К. Винокурение и находящиеся в связи с ним производства. Руководство к приготовлению спирта, водок, ликеров и прессованных дрожжей.
С 215 рисунками в тексте. Перевод с немецкого П. Григорьев и Э. Реш.
М.: Типография М.И.Нейбюргер,. 1877. XVI, 946 стр., 2 л. ил.: ил.
Цельнокожаный современный переплет. Формат обычный.
Состояние: хорошее, следы времени, красное пятно по нижнему внешнему углу у последних страниц.
Книга содержит семь крупных разделов: «Алкоголь»; «Материалы»; «Образование алкоголя»; «Приготовление алкогольных жидкостей (браги)»; «Добывание алкоголя посредством перегонки»; «Побочные производства винокурения»; «Проекты существующих винокуренных заводов».
Рекомендуемые книги

Альбом является визуальной хроникой, зримым отчетом о результатах первой пятилетки, рапортует о победах в главных отраслях социалистического строитель...
160 000 ₽

Первое издание. Цель настоящего курса ознакомить с устройством автомобиля лиц, не получивших никакой специальной подготовки и совершенно незнакомых с ...
17 500 ₽

Альбом-отчет группы инженеров-проектировщиков БАМагистрали — уникальное свидетельство истории легендарной дороги и памятник ее создателям, сделавшим Н...
130 000 ₽

Последнее прижизненное издание великого русского ученого Дмитрия Ивановича Менделеева (1834-1907). Первое издание в 1871 году. В классическом ...
50 000 ₽

Краткий обзор коммерческой деятельности Сызрано-Вяземской железной дороги по перевозкам за 1911 год, сравнительно с таковыми же перевозками за предыду...
34 000 ₽