Ределин М. Дом и хозяйство. Руководство к ведению домашнего хозяйства.. Т. 1-2. СПб.: Изд. А.Ф.Маркс

Ределин М. Дом и хозяйство. Руководство к ведению домашнего хозяйства в городе и в деревне. В 2 томах. Том 1-2.

3-е и 4-е издание.

СПб.: Издание А.Ф.Маркс.

1900-1906 год.
Т. 1: Дом. VIII, 442 c., ил.
Т. 2: Кухня. Кухонные рецепты. IV, 452 c., ил.

В современном цельнокожаном переплете, повторяет издательский. Формат - 21 х 14,5 см.

Состояние: хорошее, встречаются «лисьи» и временные пятна, небольшие загрязнения.

Один из бестселлеров по домоводству XIX века – книга редактора «Рижской газеты для домохозяек» Марии Ределин, в которой она собрала советы для домохозяек по ведению хозяйства, по уходу за садом и огородом, уходу за больными, о средствах поддержания чистоты. Второй том издания представляет из себя поваренную книгу, в которую вошло 1190 рецептов.

Книга «Дом и домашнее хозяйство» считается ярким образцом в литературе императорской России направления «помоги себе сам». Автор этого практического дореволюционного руководства – редактор рижской газеты для хозяек Мария Ределин. В книге много любопытных сведений о домашней обстановке XIX века, освещении и отоплении дома, приеме гостей, домашних балах и развлечениях, а также о продуктах, товарах и вещах, которые в то время были общераспространенными в обиходе, их продавцах, определении подлинности и качества товаров и т.д.