Молоховец Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Часть 1, 2. СПб. 1904 год.
Нет в наличии
0 ₽
Доставка
в любой город России
Оплата
наличными, безналичными или наложенным платежом
- подробное описание
Молоховец Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Часть 1, 2.
Двадцать пятое издание.
СПб: Типография Н.Н.Клобукова.
1904 г., 800 стр. + 243 стр. + XX + XXI стр.
Твердый полукожаный переплет, Увеличенный формат.
Состояние: хорошее, потертости переплета, следы от перелистывания.
Книга является кулинарным бестселлером XIX века, не как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. При жизни автора книга выдержала 29 изданий, общий тираж которых составил около 300 тысяч экземпляров. Книга была настолько популярной, что вызвала целый ряд подделок. Предисловие с 7-ю отделами, 4 реестра скоромных обедов на разныя цены, более 2000 описаний разных кушаньев с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом, более 1000 описаний приготовления разных запасов: фруктовых, овощных и мясных, разного печенья, варенья, наливок, сыра, уксуса, крахмала, масла и пр., всего более 4000 номеров. Стол вегетарьянский. Постный стол с реестром простых обедов. Образцы сервировки стола и блюд и. т.д.
Рекомендуемые книги
Волынский А.Л. Леонардо-да-Винчи. СПб.: Издание А.Ф.Маркса. 1899 год
Легендарное русское издание, посвященное великому итальянскому художнику. Книга получила высокую оценку русских и зарубежных искусствоведов: в 1908 го...
130 000 ₽
Кустарная промышленность России. Том 1. СПб. Типография Якорь. 1913 год
- Ювелирно-металлический промысел в России. - Кустарное производство музыкальных инструментов в России, - Промыслы по обработке животной шкуры, - Гонч...
50 000 ₽
Весь Петроград на 1917 год. Адресная и справочная книга г. Петрограда. Пг.: Издание А.С.Суворина
Справочник «Весь Петербург» издавался ежегодно издательством А.С. Суворина в 1894-1917 гг. по аналогии со справочниками «Вся Москва» (с 1872) ...
90 000 ₽
Грабарь И. История русского искусства. В 6 т. Т. 1-6 + редкий выпуск. Издание И.Кнебель 1910-1913 год
Один из лучших трудов по истории русского искусства, в комплекте - большая редкость! Игорь Грабарь (1871-1960) – живописец, историк и теоретик...
260 000 ₽
Ганса Крэмера (Кремер). Вселенная и человечество. Том 1-5. СПб.: Т-во «Просвещение». [1904-1914 год]
Подарочное богато иллюстрированное издание, содержащее энциклопедические сведения по истории Земли, человечества и многих наук.
140 000 ₽