Молоховец Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Часть 1, 2. СПб. 1904 год.










0 ₽
- подробное описание
Молоховец Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Часть 1, 2.
Двадцать четвертое издание.
СПб: Типография Н.Н.Клобукова.
1904 г., 800 стр. + 243 стр. + XX + XXI стр.
Художественный цельнокожаый переплет, Увеличенный формат.
Состояние: хорошее, следы от перелистывания.
Книга является кулинарным бестселлером XIX века, не как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. Отличительной особенностью этой книги, по сравнению с предшествующими, является точное, а не примерное, указание количества используемых ингредиентов. При жизни автора книга выдержала 29 изданий, общий тираж которых составил около 300 тысяч экземпляров. Книга была настолько популярной, что вызвала целый ряд подделок. Предисловие с 7-ю отделами, 4 реестра скоромных обедов на разныя цены, более 2000 описаний разных кушаньев с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом, более 1000 описаний приготовления разных запасов: фруктовых, овощных и мясных, разного печенья, варенья, наливок, сыра, уксуса, крахмала, масла и пр., всего более 4000 номеров. Стол вегетарьянский. Постный стол с реестром простых обедов. Образцы сервировки стола и блюд и. т.д.
Рекомендуемые книги
История русского театра / под ред. В.Каллаша и Н.Эфроса. Т. 1 [и единств.]. М.: 1914 год
История русского театра – одна из важных и блестящих сторон русской культуры. В данной книге авторы описывают историю русского театра от народной драм...
90 000 ₽
Сто рисунков из сочинения Н.В. Гоголя: Мертвые души. [Редкое первое издание] . СПб. 1846 год
За несколько месяцев до выхода второго издания «Мертвых душ» гравер Бернадский предлагал Гоголю 1500 рублей серебром за право издать его поэму с иллюс...
120 000 ₽
Большая энциклопедия. Под редакцией С.Н.Южакова. В 22 томах. Том 1-22. Издание Просвещение. 1900-1909 год.
Словарь общедоступных сведений по всем отраслям знания» – российская универсальная энциклопедия, выпущенная книгоиздательским товариществом «Просвещен...
150 000 ₽
Олеарий А. Описание путешествия в Московию и через Московию в Персию и обратно. СПб: А.Суворин. 1906 год
В 1633 году герцог Фридрих III отправил посольство к русскому царю Михаилу Федоровичу и персидскому шаху Сефи I с целью завязать торговые отношения. В...
450 000 ₽
Кустарная промышленность России. Том 1. СПб. Типография Якорь. 1913 год
- Ювелирно-металлический промысел в России. - Кустарное производство музыкальных инструментов в России, - Промыслы по обработке животной шкуры, - Гонч...
50 000 ₽










