Книга о вкусной и здоровой пище: Поваренная книга для домашних хозяек. М-Л Пищепромиздат. 1939 год
В наличии
27 000 ₽
Доставка
в любой город России
Оплата
наличными, безналичными или наложенным платежом
- подробное описание
Книга о вкусной и здоровой пище: Поваренная книга для домашних хозяек.
Ответственный редактор Е.Л.Худяков. Первое издание.
М-Л Пищепромиздат.
1939 г. 436 стр., в наличии 20 листов иллюстраций.
Издательский синий коленкоровый переплет, Формат - 25,5 х 17 см..
Состояние: хорошее, потертости переплета, следы от перелистывания, встречаются пятна бытования.
«Книга о вкусной и здоровой пище» — наиболее известная в СССР и современной России большая кулинарная книга для домохозяек. Первое издание вышло в 1939 году и ознаменовало собой окончание периода общерусской национальной кухни (1860-е — начало XX века) и начало периода кухни советской. Кураторами издания выступили Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком внешней торговли СССР Анастас Иванович Микоян. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены сведения о пищевых товарах, производимых в СССР, приведены рецепты различных блюд. В ней можно найти некоторые рецепты дипломата и кулинара Вильяма Похлебкина, участвовавшего в создании книги.
Рекомендуемые книги
Молоховец Е. Подарок молодым хозяйкам... Часть 1, 2. СПб. 1917 год
Книга является кулинарным бестселлером XIX века, не как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. Отличительной особенностью этой...
55 000 ₽
Молоховец Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Часть 1, 2. СПб. 1904 год.
Книга является кулинарным бестселлером XIX века, не как пособие, помогающее молодым хозяйкам вести домашнее хозяйство. Отличительной особенностью этой...
45 000 ₽